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氣溫急凍的一週，不管是什麼，來點燒燙燙煮得咕嘟咕嘟的燉菜都好吧。
把冰箱裡來不及喝完、預計會放到夏天的黑啤酒拿來，像個德國大叔一樣，
食材大塊大塊地，啤酒豪邁地，通通丟到鍋裡，放上一把香草，邊燉邊在爐邊取暖，
最後盛上好大一碗，呼呼呼下肚，讓肚子跟身子都暖烘烘的，完美！
異國食譜 / 風味剖析 / 辛香料介紹 Recipes / Flavor / Spices & Herbs 主理人：Andy & Apple 探尋餐盤上的百種滋味 all about flavors in the dish
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