百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ring's kitchen
31 食譜 40 粉絲

蘋果啤酒燉豬小排

蘋果啤酒燉豬小排

描述

之前在一家法式餐廳吃到啤酒燉豬小排,這次嘗試加入蘋果讓料理變得更加香甜美味,而豬小排含有豐富的蛋白質及鈣,是健康的肉品選擇。

13 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料,蔬果先洗淨削皮備用。

    準備材料,蔬果先洗淨削皮備用。

  • 這次用華盛頓宇宙脆™蘋果,形狀跟富士或加拉蘋果比起來比較長,口感比較清脆,有些人不喜歡沙沙的口感,這款蠻推薦的!

    這次用華盛頓宇宙脆™蘋果,形狀跟富士或加拉蘋果比起來比較長,口感比較清脆,有些人不喜歡沙沙的口感,這款蠻推薦的!

  • 蘋果、馬鈴薯、紅蘿蔔,洋蔥都切塊狀,豬小排用醬油、蜂蜜、薑蒜跟啤酒一起醃漬一下。

    蘋果馬鈴薯紅蘿蔔洋蔥都切塊狀,豬小排用醬油、蜂蜜、跟啤酒一起醃漬一下。

  • 先將豬小排煎一下,再拌炒洋蔥跟紅蘿蔔。

    先將豬小排煎一下,再拌炒洋蔥紅蘿蔔

  • 所有材料下鍋,也加水蓋鍋蓋準備燉煮。

    所有材料下鍋,也加水蓋鍋蓋準備燉煮。

  • 燉煮40分鐘即可上桌!

    燉煮40分鐘即可上桌!

小撇步

啤酒本身有苦味,份量半瓶就夠,也記得要燜煮久一點,讓味道跟融合!

3,552 瀏覽
avatar
Ring's kitchen 31 食譜 40 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 蕃茄燉牛肉 早餐 番茄 台式泡菜 雞蛋豆腐 雞肉 茄子 地瓜 番茄炒蛋 義大利麵 蒸蛋 小黃瓜 豆腐 滷肉 白菜滷 高麗菜飯 金針菇 排骨 湯麵 櫛瓜 炒飯 麻婆豆腐 南瓜 三杯雞 炒麵 花椰菜 菠菜 雞胸肉 瓜仔肉 糖醋排骨 雞湯 玉米濃湯 娃娃菜 馬鈴薯 杏鮑菇 四季豆 低脂高蛋白 鮭魚 糖葫蘆 竹筍 酸辣湯 家常菜 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 餅乾 高麗菜 粽子

禁止酒駕 「飲酒過量,有礙健康」