諸事如意藏金磚【醬燒豚肉雞蛋豆腐】
描述
過節氣氛慢慢濃厚🧨，單煎雞蛋豆腐過於簡單，突發奇想裹上肉片，加上洋蔥拌炒再以日式壽喜燒醬醬燒，沒想到獲得掃盤見底😆，連湯汁都是白飯殺手🥷
📌【春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾】不容易破，所以免煩惱不小心沾附再食材或手上，吸收水份能力「波棒」👍，避免雞蛋豆腐水份入鍋導致油水噴濺
- 已參加：春風捎來年節好滋味
份量
4
人份
時間
10
分鐘
步驟
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準備好以上食材
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將雞蛋豆腐切成12等份，取一張【春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾】擺上雞蛋豆腐吸一下多餘水份
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將每一塊雞蛋豆腐交叉包上豬五花片，最後用【春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾】擦拭乾淨
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食材備好不慌不忙，這道10分鐘就能烹調完成✅，過年🧧十道菜色也免慌亂
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倒入調好的100毫升壽喜燒醬汁➕100毫升水
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蓋上鍋蓋燜煮1分鐘，將金磚翻面，再蓋上鍋蓋燜煮1分鐘，最後撒熟白芝麻，大火收汁一下
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取一張【春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾】將盤緣多餘的湯汁擦拭
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取一張【春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾】將泡水的蔥絲吸乾
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盛盤擺上蔥絲裝飾
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沒想到這道菜色，獲得一致好評，我老公說可以當「手路菜」🤣🤣🤣
小撇步
豬梅花肉也可以換上豬里肌肉或牛肉片😉
