小蕊媽媽 369 食譜 539 粉絲 追蹤 蒜炒菜心 描述 這道料理主要是以菜心為主要食材,搭配了大蒜和其他調味料,味道清淡怡人,十分開胃可口。除了味道之外,菜心礙於富含維生素C、胡蘿蔔素及鉀質等營養成分,也是一道營養豐富又健康的菜餚。 #蒜炒菜心 #簡易家常菜 #中式料理 #炒菜 #蒜香味 #綠色蔬菜 #快速料理 #煎鍋料理 15 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 菜心 2根 蒜末 4瓣 鹽巴 1茶匙 步驟 將菜心外皮刨掉,白白的纖維都要刨掉呦 菜心斜切片 中火熱油鍋下蒜末炒香後 加入1米杯水煮開 將菜心加入鍋 中大火煮開 蓋上鍋蓋中小火燜煮10分鐘,中途加鹽巴拌炒均勻 菜心熟透即可盛盤 4,553 瀏覽 2024/01/19 發表