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Helen(海倫小姐)
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青蔥雞肉粥/清淡/雞胸肉/早餐

青蔥雞肉粥/清淡/雞胸肉/早餐

描述

雞胸肉:含有維生素A、維生素B群、鈣、磷、鐵、銅等重要營養素和單元不飽合脂肪酸,蛋白質比例比牛肉、豬肉、鮭魚、和雞蛋都還要高。簡單的青蔥和川燙雞胸肉,將雞胸肉撕成細絲加些白胡椒粉,一道低脂又美味營養的粥品即完成。

22 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將所有材料備齊。我的白飯有另外加桂格十錦珍穀一起煮所以顏色看起來不一樣。雞絲事先川燙過。

    將所有材料備齊。我的白飯有另外加桂格十錦珍穀一起煮所以顏色看起來不一樣。雞絲事先川燙過。

  • 準備一小鍋子,將1碗的乾飯和2碗的水倒入,開小火煮至滾。[此鍋不宜大火!!】

    準備一小鍋子,將1碗的乾飯和2碗的水倒入,開小火煮至滾。[此鍋不宜大火!!】

  • 放入鹽、白胡椒粉和雞絲。熄火。(可加些雪白菇)。最後灑上些青蔥花即完成。
……常買雪白菇/鴻喜菇,無論是不是當主角,都習慣加一些。

    放入鹽、白胡椒粉和雞絲。熄火。(可加些雪白菇)。最後灑上些青花即完成。 ……常買雪白菇/鴻喜菇,無論是不是當主角,都習慣加一些。

小撇步

1.雞胸肉買回來,可以先川燙後,放在保鮮盒內,蓋緊,2-3天內可隨時食用。2.這是在宜得利買的6號土鍋有附蓋,挺好用的,1-2人份的料理皆可煮完就上桌。

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Helen(海倫小姐) 413 食譜 1,164 粉絲

生活可以過得很簡單、很健康。日常料理分享給同好的你—(每週五晚間、過年期間發佈) 常常是一人用餐,所以大部份的料理都不是大份量。滷/湯例外。tweetyhelen小老鼠hotmail.com

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