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Helen(海倫小姐)
410 食譜 1,159 粉絲

味噌泡菜雞絲湯烏龍/10分鐘/雞胸肉

味噌泡菜雞絲湯烏龍/10分鐘/雞胸肉

描述

由白味噌作湯頭,再與泡菜湯汁作結合,美味又低脂的一道料理就完成。

19 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 先將所有材料備齊。雞絲事先川燙好。

    先將所有材料備齊。雞絲事先川燙好。

  • 300CC水煮沸後加入味噌煮。小火。【此鍋不宜大火!!!】

    300CC水煮沸後加入味噌煮。小火。【此鍋不宜大火!!!】

  • 放入烏龍麵、豆腐、雪白菇、小白菜,至煮滾。中小火

    放入烏龍麵、豆腐、雪白菇小白菜,至煮滾。中小火

  • 最後放上泡菜及泡菜湯汁。因為泡菜本身就是軟的,我並不想它在水中煮太久,變得沒有味道,所以我最後才放入。最後它的湯汁再和味噌結合即可。中小火。15秒,熄火。

    最後放上泡菜及泡菜湯汁。因為泡菜本身就是軟的,我並不想它在水中煮太久,變得沒有味道,所以我最後才放入。最後它的湯汁再和味噌結合即可。中小火。15秒,熄火。

小撇步

1。這個小鍋是宜得利在賣的6號土鍋/附蓋$500元內還會有特價,1-2人份很好用。只要是煮1-2人份的湯麵、粥、小火鍋等,用此鍋直接煮,煮完後勿需換鍋直接上桌,方便又美觀。2。讚歧冷凍烏龍好煮、快熟,麵體Q彈水不易濁。此處勿 需過冰水即可Q彈。

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Helen(海倫小姐) 410 食譜 1,159 粉絲

生活可以過得很簡單、很健康。日常料理分享給同好的你—(每週五晚間、過年期間發佈) 常常是一人用餐,所以大部份的料理都不是大份量。滷/湯例外。tweetyhelen小老鼠hotmail.com

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