馬鈴薯火腿烘蛋
食材
馬鈴薯
半個
火腿
50g
蛋
3顆
洋蔥
1/4粒
蒜末
2小匙
塩
1/2小匙
胡椒粉
適量
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1 鍋裡放少許油,爆香蒜末,洋蔥末後加入火腿末及馬鈴薯末拌炒後加入塩,胡椒粉,炒至馬鈴薯熟了即可。 -
2 炒好的料倒入蛋液中,攪拌均勻。
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3 鍋裡放入2大匙的油,倒入蛋液,用中火煎。
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4 煎至兩面金黃即可。
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