隨興煮飯 17 食譜 89 粉絲 追蹤 橙汁雞胸 描述 酸甜酸甜,開胃下飯 #橙汁雞胸 #便當菜 48 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 柳丁 3顆 檸檬汁 10毫升 雞胸肉片 2 雞胸肉醃料 米酒 1大匙 醬油 1大匙 蛋 1顆 白胡椒粉 隨興 地瓜粉 1大匙 橙汁醬料 白砂糖 1茶匙 蒜末 1小匙 太白粉水 2大匙 步驟 1.將雞胸肉切丁後加入雞胸肉醃料醃15分 2.將柳丁擠汁並加入檸檬汁 3.國內放入一茶匙白砂糖後開火煮至融化後加入柳丁汁與檸檬汁煮沸 4.煮沸後關小火續煮至雞肉煎熟 5.熱鍋後加入食用油,將雞丁煎至兩面金黃(恰恰) 6.將煮沸後的柳橙汁倒入拌炒 7.將太白粉水緩慢導入後繼續拌炒至醬汁濃稠後即可起鍋 小撇步 1.如果柳橙很甜就可以不用再加砂糖 2.如果沒有檸檬汁可用白醋或水果醋替代 1 萬 瀏覽 2024/01/15 發表