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銀耳紅棗蓮子湯

銀耳紅棗蓮子湯

描述

冬天適合補膠質的季節,用壓力鍋輕鬆煮平民燕窩「銀耳蓮子湯」滋補潤肺,用黑糖比冰糖多了蔗香氣更美好。

40 說讚

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • ●銀耳、紅棗、蓮子、枸杞,嵾藥行都買得到。

    ●銀耳、紅棗、蓮子枸杞,嵾藥行都買得到。

  • ●銀耳泡水洗淨剪掉蒂頭,泡水變軟後剝碎塊剪碎,紅棗、蓮子、枸杞洗淨。

    ●銀耳泡水洗淨剪掉蒂頭,泡水變軟後剝碎塊剪碎,紅棗、蓮子枸杞洗淨。

  • ●可以用電鍋、壓力鍋、快煮鍋省時免顧爐火。
●除黑糖、枸杞外全放進鍋中,依鍋具建議水量加至水位線。

    ●可以用電鍋、壓力鍋、快煮鍋省時免顧爐火。 ●除黑糖、枸杞外全放進鍋中,依鍋具建議水量加至水位線。

  • ●壓力鍋很適合燉銀耳煮好悶著,睡前煮悶一晚或者出門前煮回好悶著回家開鍋。

    ●壓力鍋很適合燉銀耳煮好悶著,睡前煮悶一晚或者出門前煮回好悶著回家開鍋。

  • ●打開壓力鍋水份已被銀耳吸乾,加滿水煮滾後加枸杞跟黑糖,撈顆蓮子測試燉爛沒。

    ●打開壓力鍋水份已被銀耳吸乾,加滿水煮滾後加枸杞跟黑糖,撈顆蓮子測試燉爛沒。

  • 常見是冰糖銀耳蓮子湯,我習慣加黑糖,多了黑糖蔗香可以試試。

儲存:
放涼後依每次食用量用密封盒裝好,放冷藏每天當點心或早餐吃。

    常見是冰糖銀耳蓮子湯,我習慣加黑糖,多了黑糖蔗香可以試試。 儲存: 放涼後依每次食用量用密封盒裝好,放冷藏每天當點心或早餐吃。

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Amy's Kitchen 1,795 食譜 1.6 萬 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下什麼 謝謝平台幫記錄這曾經

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