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東京鳥窩廚房
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香蕉伯爵紅茶瑪芬

香蕉伯爵紅茶瑪芬

描述

香蕉伯爵紅茶瑪芬,既有香蕉的甜香,又有伯爵茶的韻味,是非常好吃的瑪芬口味。有時候家裡買太多香蕉,香蕉太熟時香氣濃郁卻太軟,這種吃不完的香蕉就很適合拿來做瑪芬。

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36 說讚

食材

步驟

  • 香蕉壓成泥,備用。

    香蕉壓成泥,備用。

  • 盆中打散雞蛋。

    盆中打散雞蛋。

  • 加入融化無鹽奶油和細砂糖拌勻。

    加入融化無鹽奶油和細砂糖拌勻。

  • 加入香蕉泥混勻。

    加入香蕉泥混勻。

  • 篩入低筋麵粉和泡打粉。

    篩入低筋麵粉和泡打粉。

  • 加入伯爵紅茶粉,以Z字形拌至無乾粉狀。

    加入伯爵紅茶粉,以Z字形拌至無乾粉狀。

  • 倒入5個瑪芬杯。

    倒入5個瑪芬杯。

  • 上方放香蕉片裝飾。(份量外香蕉,可省)

    上方放香蕉片裝飾。(份量外香蕉,可省)

  • 放入已預熱好的烤箱,以170度C烤30分鐘即完成。

    放入已預熱好的烤箱,以170度C烤30分鐘即完成。

小撇步

如果沒有伯爵紅茶粉,可以打開一個伯爵紅茶茶包,將裡面的茶粉倒出來用。

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東京鳥窩廚房 238 食譜 3,126 粉絲

家常美味 × 各式料理 × 簡易甜點 × 無麩質米粉烘焙 東京→台北的家庭煮婦 最愛的日式料理是鰻魚和炸蝦 著有六本食譜書

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