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涼拌櫛瓜

涼拌櫛瓜

描述

櫛瓜薄切抓鹽,以果醋香油胡椒粉調味,尤其適合當小菜上桌。也可以當便當菜色,翠綠好看又清爽。

時間

10 分鐘

食材

調味

步驟

  • 櫛瓜以切片器薄切。
(宜得利的切片器尤其好用👍🏻)

    櫛瓜以切片器薄切。 (宜得利的切片器尤其好用👍🏻)

  • 紅蘿蔔也切細絲加入其中。

    紅蘿蔔也切細絲加入其中。

  • 加入少量鹽抓醃,等待5分鐘。

    加入少量鹽抓醃,等待5分鐘。

  • 用力把水份擠出倒掉。

    用力把水份擠出倒掉。

  • 調味。
白胡椒、鹽、香油、醋。

    調味。 白胡椒、鹽、香油、醋。

  • 拌勻。
一定要試試味道!
如果不夠鹹就加一點鹽,香油味道不足就再加一點油。
試一試,一定可以調成自己喜歡的味道。

    拌勻。 一定要試試味道! 如果不夠鹹就加一點鹽,香油味道不足就再加一點油。 試一試,一定可以調成自己喜歡的味道。

  • 上桌❤️

    上桌❤️

小撇步

喜歡辣就加一點辣,喜歡蒜就加一點蒜。
我也試過使用柚子醋,很搭哦!

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挑食,是一種生活飲食態度!

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