涼拌辣味櫛瓜매운애호박무침
櫛瓜料理，之前做過了蛋煎櫛瓜。
今天來做一道櫛瓜涼拌料理，
以前在澳洲時看到韓國姊姊做過，就學了起來。
可以加入不同調味料讓櫛瓜有更多不同的風味喔！
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食材
櫛瓜
一條
洋蔥
半顆
紅羅蔔
半條
韓國辣醬
一匙
芝麻油
半匙
白芝麻
適量
白砂糖
半匙
鹽巴
適量
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1 將洋蔥、紅蘿蔔洗淨後切絲備用。 櫛瓜洗淨後切成薄片。 -
2 將櫛瓜放入容器中，均勻地撒上適量鹽巴拌勻。 靜置五分鐘左右讓水份釋出。
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3 多餘的水分釋出之後就可以加入醃醬了！
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4 加入切絲洋蔥、切絲紅蘿蔔、韓國辣醬、芝麻油、白砂糖、白芝麻。
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5 醃醬跟櫛瓜均勻地攪拌後就完成了:)
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6 最後再灑上一些白芝麻點綴， 清爽無油煙的涼拌辣味櫛瓜매운애호박무침就可以上桌了！
小撇步
醃好之後兩三天吃完是最好吃的喔！
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