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涼拌辣味櫛瓜매운애호박무침

涼拌辣味櫛瓜매운애호박무침

描述

櫛瓜料理,之前做過了蛋煎櫛瓜。
今天來做一道櫛瓜涼拌料理,
以前在澳洲時看到韓國姊姊做過,就學了起來。
可以加入不同調味料讓櫛瓜有更多不同的風味喔!
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http://ruru0911.blogspot.kr/
粉絲專業 :)
https://www.facebook.com/koreanntaiwanese

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份量

2 人份

食材

步驟

  • 將洋蔥、紅蘿蔔洗淨後切絲備用。
櫛瓜洗淨後切成薄片。

    洋蔥紅蘿蔔洗淨後切絲備用。 櫛瓜洗淨後切成薄片。

  • 將櫛瓜放入容器中,均勻地撒上適量鹽巴拌勻。
靜置五分鐘左右讓水份釋出。

    櫛瓜放入容器中,均勻地撒上適量鹽巴拌勻。 靜置五分鐘左右讓水份釋出。

  • 多餘的水分釋出之後就可以加入醃醬了!

    多餘的水分釋出之後就可以加入醃醬了!

  • 加入切絲洋蔥、切絲紅蘿蔔、韓國辣醬、芝麻油、白砂糖、白芝麻。

    加入切絲洋蔥、切絲紅蘿蔔、韓國辣醬、芝麻油、白砂糖、白芝麻

  • 醃醬跟櫛瓜均勻地攪拌後就完成了:)

    醃醬跟櫛瓜均勻地攪拌後就完成了:)

  • 最後再灑上一些白芝麻點綴,
清爽無油煙的涼拌辣味櫛瓜매운애호박무침就可以上桌了!

    最後再灑上一些白芝麻點綴, 清爽無油煙的涼拌辣味櫛瓜매운애호박무침就可以上桌了!

小撇步

醃好之後兩三天吃完是最好吃的喔!
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韓台夫婦한대부부 123 食譜 3,420 粉絲

在韓國昌原,分享韓國生活。 ● 韓國小菜90道+其他食譜25道: http://ruru0911.blogspot.kr/2016/07/2016-9025.html?m=1 ● Facebook:

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