簡單煮 189 食譜 510 粉絲 追蹤 薑絲可樂牛肉麵 描述 牛肉麵簡單煮 #薑絲可樂牛肉麵 #薑絲牛肉 #可樂 #湯麵 #中式料理 #煮湯技巧 #刀功技巧 #簡單快速 3 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 冷凍牛雪花火鍋肉片 6片 青江菜(葉梗分開) 3株 鴻禧菇(根部切除) 1/4包 木耳撕片 適量 薑片切絲 3片 蔥花 適量 蛋 1顆 方便麵 1包 油 10毫升 水 500毫升 調味料 可樂 20毫升 醬油 5毫升 鮮味炒手(適量) 2/3匙 黑胡椒粗粒 適量 步驟 備料: 肉片退冰,青江菜葉梗分開,切薑絲,切蔥花,木耳撕小片,鴻禧菇根本切除撥散 料理步驟: 使用炒菜鍋,熱鍋加10ml油,放入薑絲炒香,放入牛肉片,拌炒至肉片微白➡️加15ml可樂+5ml醬油,繼續拌炒一下➡️加500ml水,大火煮滾,加入麵+鴻禧菇+木耳+青江菜梗,煮2分鐘➡️再加入蛋+青江菜葉+黑胡椒粗粒+鮮味炒手+蔥花,約滾1分鐘就完成了 好吃喔 3,676 瀏覽 2023/12/31 發表