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今天跩妹吃什麼?
148 食譜 472 粉絲

寶寶食譜|寶寶生煎包

寶寶食譜|寶寶生煎包
5 說讚

食材

步驟

  • 將絞肉與胡蘿蔔丁、香菇丁、洋蔥碎、花拌勻

  • 一小勺油膏、一小勺油,再少量多次的加入水,順時針的攪拌肉餡直到肉餡有黏性

  • 取一張餛飩皮,挖一勺內餡將其包成小包子狀。

  • 起鍋放油,開小火,煎至底部金黃後,加水至包子2/3處,蓋蓋蒸煮至水分燒乾即完成。

小撇步

🔹蔥薑水作法-薑切片,蔥花或蔥段放入碗裡,淋上熱水逼出香味,放涼即可加入內餡

🔹多包的可以冷凍保存,自己做的沒有防腐劑,盡量兩週內吃完。

🔹步驟④可以改放麵粉水,就會變成冰花煎包

🔹補充-內餡的香菇丁可以不放或少放,不然🍄會有點搶味

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今天跩妹吃什麼? 148 食譜 472 粉絲

這裡沒有圖文並茂的食譜,只有盡力的文字說明 因為1打2很忙,所以主要更新在IG唷🫶 這是有了跩妹跟驚喜包,為了想讓寶貝吃得健康 所以開始紀錄試敏過後做給寶寶吃的料理~❤️

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