百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
寬寬
1 食譜 5 粉絲

綠豆芽蒸滑肉片

綠豆芽蒸滑肉片

描述

網路上抄的,主要想吃點簡單清淡的料理,想留個紀錄在app(比較好找),如果網路有的話,對就是抄來的

5 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1.胡蘿蔔刨成絲,綠豆芽掐掉根部,洗淨備用。 2.撒少許食用鹽,將豆芽和胡蘿蔔絲拌均勻後平鋪在盤子里。

  • 3.豬肉片也可以用叉燒肉、腰柳肉,只要是比較嫩的肉都可以。 4.加姜絲和段抓勻。 5.加醬油、蠔油和油。 6.加太白粉抓拌均勻,醃制30分鐘入味。

  • 7.將醃制好的肉片平鋪在豆芽和胡蘿蔔絲上。 8.鍋中水開再下鍋,用電鍋蒸架,大火蒸12分鐘即可。 9.豆芽和胡蘿蔔絲清脆入味,肉片鮮嫩多汁,下飯菜!

小撇步

豆芽和胡蘿蔔絲中的鹽等準備上鍋前再拌入即可,不要提前拌。

1,914 瀏覽
avatar
寬寬 1 食譜 5 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 花椰菜 南瓜 鮭魚 早餐 粽子 娃娃菜 番茄 餅乾 麻婆豆腐 家常菜 湯麵 茄子 炒麵 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 白菜滷 三杯雞 打拋豬 高麗菜飯 金針菇 蒸蛋 番茄炒蛋 義大利麵 涼拌小黃瓜 菠菜 雞肉 炒飯 雞湯 香菇雞湯 台式泡菜 雞蛋豆腐 排骨 雞胸肉 糖葫蘆 瓜仔肉 地瓜 四季豆 杏鮑菇 豆腐 馬鈴薯 高麗菜 櫛瓜 滷肉 酸辣湯 小黃瓜 低脂高蛋白 糖醋排骨 竹筍