百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小餐桌的家餚
56 食譜 1,124 粉絲

高麗菜蒸蛤蜊 ( 無水料理 )

高麗菜蒸蛤蜊 ( 無水料理 )

描述

超級簡單且零廚藝的無水料理,完整保留了高麗菜的甜和蛤蜊的鮮,原汁原味好美味,一起來試試看吧。
影片作法 : https://www.instagram.com/p/C0_XyYhvjPj/?utm_source=ig_web_copy_link

144 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 準備耐熱的鍋子,高麗菜鋪底,均勻撒下些許鹽巴。
👉高麗菜清洗後瀝乾,手撕成適口的片狀。蛤蜊清洗乾淨,瀝乾。
👉鹽巴不用多,主要是幫助高麗菜出水。

    準備耐熱的鍋子,高麗菜鋪底,均勻撒下些許鹽巴。 👉高麗菜清洗後瀝乾,手撕成適口的片狀。蛤蜊清洗乾淨,瀝乾。 👉鹽巴不用多,主要是幫助高麗菜出水。

  • 放上蛤蜊、倒入白酒、放入奶油、淋入醬油。
👉白酒可換成清酒或米酒。

    放上蛤蜊、倒入白酒、放入奶油、淋入醬油。 👉白酒可換成清酒或米酒。

  • 蓋上鍋蓋,中火燜煮6~8分鐘。
👉因鍋具、爐具的不盡相同,可視情況增減燜煮的時間。
👉基本上,蛤蜊全開殼就可以了。

    蓋上鍋蓋,中火燜煮6~8分鐘。 👉因鍋具、爐具的不盡相同,可視情況增減燜煮的時間。 👉基本上,蛤蜊全開殼就可以了。

  • 時間到,打開鍋蓋,完成。

    時間到,打開鍋蓋,完成。

1.6 萬 瀏覽
avatar
小餐桌的家餚 56 食譜 1,124 粉絲

兩人用餐的小餐桌,分享自煮的家常菜餚。 更多食譜、影片在我的IG : a911013 https://www.instagram.com/a911013/

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 蕃茄燉牛肉 高麗菜 粽子 鮭魚 排骨 香菇雞湯 花椰菜 餅乾 糖醋排骨 櫛瓜 低脂高蛋白 瓜仔肉 台式泡菜 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 早餐 義大利麵 雞湯 番茄炒蛋 杏鮑菇 菠菜 蒸蛋 地瓜 涼拌小黃瓜 番茄 茄子 雞蛋豆腐 家常菜 雞肉 酸辣湯 打拋豬 炒飯 娃娃菜 小黃瓜 白菜滷 三杯雞 糖葫蘆 炒麵 竹筍 金針菇 豆腐 雞胸肉 馬鈴薯 滷肉 湯麵 麻婆豆腐 四季豆