Avis Lu 1 食譜 2 粉絲 追蹤 金針菇玉米筍蒸蛤蜊 描述 煮膩了蛤蜊、玉米筍了嗎? 變化一下唄!,將帶殼玉米筍、金針菇,利用蛤蜊蒸入味,只要一點點調味料就很鮮甜,零廚藝的煮婦們也可試試哦! 12 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 蛤蜊 1斤 玉米筍 10~15根 金針菇 1包 調味料 胡椒粉 少許 黑胡椒粒 少許 步驟 將玉米筍、金針菇洗淨,玉米筍舖在底層,放上金針菇,撒上少許胡椒粉及黑胡椒粒調味! 再舖上蛤蜊,利用蛤蜊的鹽味滴入下層!(若撒上少許鹽) 大火蒸15~20分鐘。 稍微攪拌,即可上桌! 小撇步 玉米筍可買帶殼玉米筍,比較嫩哦。若多人食用,玉米筍及金針菇可多放一點。金針菇也可換成其它菇類哦! 6,586 瀏覽 2021/05/31 發表