~油豆腐鑲肉~
收藏 518
留言 0
有 4 人跟著做
電鍋蒸食超方便。
食材
材料
油豆腐
9個
絞肉
250克
蒜末
10公克
薑末
5公克
蔥末
20公克
醃料
鹽
少許
醬油
1大匙
糖
1/2匙
米酒
1大匙
水
1大匙
香油
1小匙
太白粉
少許
-
11.將絞肉加入少許鹽拌勻，放入醃料.蒜末.薑末.蔥末攪拌均勻，醃20分鐘。
-
2將油豆腐剪開一個洞，填入適量做法1.的肉餡
-
3將作法2的油豆腐放入盤中，放入電鍋中，外鍋加入一杯水，按下開關，電鍋跳起悶5分鐘即可。