~油豆腐鑲肉~

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電鍋蒸食超方便。

食材
材料
油豆腐
9個
絞肉
250克
蒜末
10公克
薑末
5公克
蔥末
20公克
醃料
少許
醬油
1大匙
1/2匙
米酒
1大匙
1大匙
香油
1小匙
太白粉
少許
  • 1
    1.將絞肉加入少許鹽拌勻,放入醃料.蒜末.薑末.蔥末攪拌均勻,醃20分鐘。
  • 2
    將油豆腐剪開一個洞,填入適量做法1.的肉餡
  • 3
    將作法2的油豆腐放入盤中,放入電鍋中,外鍋加入一杯水,按下開關,電鍋跳起悶5分鐘即可。
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2013/05/01 發表 7,743 瀏覽
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