~油豆腐鑲肉~

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電鍋蒸食超方便。

食材

材料
油豆腐 9個
絞肉 250克
蒜末 10公克
薑末 5公克
蔥末 20公克
醃料
少許
醬油 1大匙
1/2匙
米酒 1大匙
1大匙
香油 1小匙
太白粉 少許
  • 1 1.將絞肉加入少許鹽拌勻,放入醃料.蒜末.薑末.蔥末攪拌均勻,醃20分鐘。
  • 2 將油豆腐剪開一個洞,填入適量做法1.的肉餡
  • 3 將作法2的油豆腐放入盤中,放入電鍋中,外鍋加入一杯水,按下開關,電鍋跳起悶5分鐘即可。
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2013/05/01 發表 7,497 瀏覽

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