白菜滷油豆腐鑲肉

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份量4人份 烹調時間45分鐘

食材

油豆腐包 8個
絞肉 1斤
大白菜 1顆
紅蘿蔔 半條
香菇 5朵
1支
  • 1 先將絞肉加醬油、糖、香油、胡椒、太白粉攪拌,塞入油豆腐包內
  • 2 所有食材切好備用
  • 3 起油鍋爆炒香菇、大白菜,再加入豆腐包小火燜煮20分鐘,加鹽、胡椒調味,起鍋前淋上香油,灑上蔥段即可
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小撇步

絞肉攪拌,再用手甩打

2015/11/18 發表 1,921 瀏覽

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