白菜滷油豆腐鑲肉
食材
油豆腐包
8個
絞肉
1斤
大白菜
1顆
紅蘿蔔
半條
香菇
5朵
蔥
1支
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1先將絞肉加醬油、糖、香油、胡椒、太白粉攪拌，塞入油豆腐包內 -
2所有食材切好備用
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3起油鍋爆炒香菇、大白菜，再加入豆腐包小火燜煮20分鐘，加鹽、胡椒調味，起鍋前淋上香油，灑上蔥段即可
小撇步
絞肉攪拌，再用手甩打
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