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日式味噌羊肉爐

日式味噌羊肉爐

描述

融合台日風格的代表口味,碰撞出耳目一新的口感。

3 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備好食材,先將昆布剪下適量泡水泡軟
洋蔥順紋切。

    準備好食材,先將昆布剪下適量泡水泡軟 洋蔥順紋切。

  • 將板豆腐切塊。

    將板豆腐切塊。

  • 將水煮滾,放入備用的昆布。

    將水煮滾,放入備用的昆布。

  • 加入洋蔥、豆腐。

    加入洋蔥、豆腐。

  • 加入50g左右的味噌,攪拌均勻。

    加入50g左右的味噌,攪拌均勻。

  • 準備另一個鍋子,將水、雅方正宗岡山羊肉爐
用 1:1 的方式調配湯底。

    準備另一個鍋子,將水、雅方正宗岡山羊肉爐 用 1:1 的方式調配湯底。

  • 把調配好的羊肉爐加入味噌湯中混合湯頭
撒上海帶芽、蔥花即可關火。

    把調配好的羊肉爐加入味噌湯中混合湯頭 撒上海帶芽、花即可關火。

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