玫瑰蘋果花吐司盒
描述
這道浪漫又快手的點心，將【華盛頓加拉蘋果】變成一朵朵美麗的玫瑰花，遇上甜美自製的手作草莓果醬，塗抹在吐司盒底，口感鬆脆又甜美。
含有果膠、維生素與膳食纖維，直接食用助消化，又能改善便秘。兩人份的下午茶點心，配上咖啡、熱茶，賞心悅目滿滿儀式感，有如談一場戀愛，像極了被擁護般的玫瑰蘋果花，包裹在充滿愛與浪漫的甜美吐司盒裡。
- 已參加：Let’s Party！蘋果之夜
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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超市購買產地:美國【華盛頓加拉蘋果】Gala Apple 甜度非常高，質地細膩且芳香，可以添加到沙拉中，也可以用於烹飪，用來製作果汁、醬汁、甜點、非常適合。香甜多汁，果香濃郁、果肉飽滿，每一口健康又脆口，與富士同等級深受大眾喜愛，也非常容易購得。
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備齊食材～
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取一片吐司將中間厎部按壓成凹槽。
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均勻塗上草莓果醬，再取一片吐司，切出中間部分，取吐司邊框就好。
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吐司邊框，放在已塗抹草莓果醬吐司上，備用。
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切下的2片白吐司，塗上剩餘的草莓果醬， 用模具壓出喜歡的形狀做裝飾即可。
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【華盛頓加拉蘋果】少量鹽、流動水洗淨，去除果核、切成薄片。(越薄越好操作)
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冷開水加入少許鹽拌勻，將切好的蘋果薄片， 放入鹽水中浸泡10分鐘，防止氧化變黃。
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蘋果片瀝乾水分，一片疊一片的排列方式，每一朵大約6-9片，從右邊捲至左邊捲成玫瑰花狀，約8-9朵。(大小依個人喜好擺放)
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