♫【芝香竹筴魚三角飯糰】--美魔女Jolyn
描述
天氣熱時，不想吃油膩的飯菜時，這時都會去便利商店買個輕食代替午晚餐～日式三角飯糰
其實好吃健康的三角飯糰可以自己動手做唷～只要簡單的食材去做些許調味，也可以做出好吃的飯糰唷～
用奶油煎香竹筴魚後撕碎再加上蔥花、薑泥、胡椒塩拌勻，最後與加了鰹魚醬油的白飯mix在一起，就做出美味的三角飯糰～
竹筴魚肉的鮮甜滋味，因為加上蔥花、薑泥、胡椒塩提味更好吃了，咬下一口飯先感受飯的鹹香、魚肉的鮮甜真棒
食材
步驟
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今天使用的是匯鮮巿集－竹筴魚（一夜干），其魚體脂肪經過鹽水醃漬與風乾的處理，鮮美的魚肉脂肪不但不油膩，還更增添的一股迷人的鹹香味~哪裡買～http://enjoyfresh.com.tw/index.php
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準備白飯一大碗公
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將竹筴魚雙面抹上些許米酒、蕃薯粉後,下鍋小火乾煎，待熟後起鍋撕片備用
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奶油熱鍋後
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倒入竹筴魚碎拌勻後
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隨即加入薑泥拌勻，
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準備一大碗將白飯倒入，加入鰹魚醬油拌勻
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加上【步驟８】拌好的竹筴魚
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最後加入白芝麻拌勻
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慢慢填入三角飯糰的模型
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壓好後倒出來如圖
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擺盤即成好吃的【芝香竹筴魚三角飯糰】
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看那好吃的ｆｕ．．．．．．．真棒．．原來一夜干可以醬子吃唷～
小撇步
【美魔女xJolyn】say：
1.【匯鮮市集~海鮮專賣】http://www.enjoyfresh.com.tw/
2.這是6個三角飯糰量，成本約一個25元
3.美魔女Jolyn粉絲團：
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