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生酮食譜|花生香椰烤包

生酮食譜|花生香椰烤包

描述

使用香椰烤包和椰子粉就可以做出常見的椰子粉麵包，特別在烤包表面塗上花生醬與無糖優格調製而成的醬料進行加熱，利用花生醬中的天然油脂氣炸出烤包的第二層脆度，同時也增添花生香氣，接著再淋上花生優格增加表面黏附度，最後撒上椰子粉，吃起來除了滿滿的椰子香氣之外，陣陣的花生香氣也更豐富烤包的滋味

香椰烤包
https://reurl.cc/V4nMo5
花生醬
https://reurl.cc/blrRQM

9 說讚 7 留言

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 香椰烤包和花生醬先放置冷藏退冰一天， 烤包先氣炸170度10分

    香椰烤包和花生醬先放置冷藏退冰一天， 烤包先氣炸170度10分

  • 在無糖優格上加花生醬，並一起攪拌

    在無糖優格上加花生醬，並一起攪拌

  • 花生醬均勻與無糖優格混合後，先放置一旁備用

    花生醬均勻與無糖優格混合後，先放置一旁備用

  • 接著先鋪一張烤盤紙，然後放上氣炸完成的烤包

    接著先鋪一張烤盤紙，然後放上氣炸完成的烤包

  • 接著在烤包外層塗上步驟3中約一半的花生優格，然後連著烤盤紙氣炸170度4分

    接著在烤包外層塗上步驟3中約一半的花生優格，然後連著烤盤紙氣炸170度4分

  • 烤包氣炸完成後直接取出

    烤包氣炸完成後直接取出

  • 接著在烤包淋上剩下的花生優格

    接著在烤包淋上剩下的花生優格

  • 最後撒上椰子粉就完成了

    最後撒上椰子粉就完成了

小撇步

這道食譜使用無糖優格和花生醬做基底屬於比較清爽的配方，若是偶爾想吃濃郁一點也可以改用奶油乳酪，一樣是生酮友善的食材但熱量會比較高唷

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留言

共 7 則
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  • 芊
    芊

    花生醬配上麥麩皮烤包變得一點也不罪惡，安心吃！

  • 陳思婷
    陳思婷

    我喜歡花生醬，但又怕熱量太高，不過偶爾吃也不錯啦，謝謝分享這道美味料理～

  • Kitty
    Kitty

    花生醬和優格醬的搭配當抹醬很不錯 有香濃度又不怕熱量太高 再加上椰子粉層次更豐富👍

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