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生酮食譜|海苔肉鬆麵包

生酮食譜|海苔肉鬆麵包

描述

傳統的肉鬆麵包不但高碳水也高油，改用烤包與生酮肉鬆也可以做出類似的美味，而且大幅的降低熱量，之中的醬料改以蒜味優格醬替代美乃滋，香濃又不怕吃進過多糖分，另外使用了部分肉鬆與優格混合作為內餡，讓整個肉鬆麵包更有滋味

香椰烤包
https://reurl.cc/V4nMo5
海苔肉鬆
https://reurl.cc/6QXdnZ
蒜味優格醬
https://reurl.cc/Ovaq3r

10 說讚 7 留言

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 香椰烤包和蒜味優格醬先放置冷藏退冰一天， 香椰烤包先氣炸170度10分

    香椰烤包和蒜味優格醬先放置冷藏退冰一天， 香椰烤包先氣炸170度10分

  • 在無糖優格中加入約1/3的海苔肉鬆，並一起攪拌均勻

    在無糖優格中加入約1/3的海苔肉鬆，並一起攪拌均勻

  • 肉鬆和無糖優格攪拌均勻後，先放置一旁備用

    肉鬆和無糖優格攪拌均勻後，先放置一旁備用

  • 烤包氣炸完成後直接取出，可以用刀子再把中間裂縫切得更深

    烤包氣炸完成後直接取出，可以用刀子再把中間裂縫切得更深

  • 然後在整顆烤包的外層塗上蒜味優格醬

    然後在整顆烤包的外層塗上蒜味優格醬

  • 接著在中間夾縫處加上約一半步驟3的優格肉鬆

    接著在中間夾縫處加上約一半步驟3的優格肉鬆

  • 最後在整顆烤包的表面鋪上剩下的海苔肉鬆，並在盤子旁邊放上剩下的肉鬆優格，食用時可以再搭配沾著享用

    最後在整顆烤包的表面鋪上剩下的海苔肉鬆，並在盤子旁邊放上剩下的肉鬆優格，食用時可以再搭配沾著享用

小撇步

烤包氣炸完成後又特別再把中間的裂縫加深，可以增加烤包中間夾料的空間，讓整個肉鬆麵包每一口吃起來都很有肉鬆香氣唷

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留言

共 7 則
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  • 芊
    芊

    迫不及待來試試看這個食譜了

  • 小o
    小o

    剛好冰想有香椰烤包跟肉鬆等過幾天再去買優格來做看看！謝謝分享！

  • stud30222
    stud30222

    最經典的搭配

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