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生酮食譜|千張草莓酥

生酮食譜|千張草莓酥

描述

利用草莓果醬與無糖優格就可以調製出好吃的內餡醬料，有著類似一般天然草莓冰淇淋的味道，塗在氣炸過的飽包片上，再用千張豆皮包裹氣炸，剛出爐酥脆感十足並充滿草莓香，外皮的千張豆皮有類似酥皮的效果，內部的飽包片也帶著脆度，可以同時咀嚼到兩種脆度，享受酥脆口感的同時還有滿滿草莓香撲鼻而來

黑棗核桃飽包
https://reurl.cc/N4Xv7x
草莓果醬
https://reurl.cc/1GRN8D

8 說讚 7 留言

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

黑棗核桃飽包和草莓果醬先放置冷藏退冰一天，飽包縱切成6片後，先氣炸170度6分
在無糖優格上加入草莓果醬，並且一起攪拌
無糖優格與草莓果醬均勻混合後，先放置一旁備用
取出氣炸完成的飽包片
先將每張千張豆皮分成兩半，然後在每塊飽包片底下都鋪半張千張豆皮
接著在每塊飽包片都加上步驟3的草莓優格
然後用千張豆皮將草莓優格飽包片包捲起來，接著在氣炸鍋鋪上烤盤紙再放入千張草莓酥氣炸170度4分
氣炸完成後就可以直接取出裝盤

小撇步

飽包片用千張豆皮包裹前，特別先氣炸過，可以讓成品有著千張豆皮與氣炸飽包片的雙重脆度唷

2,173 瀏覽

2023/12/31 發表

米林香&黃正宜低卡餐 150 食譜 149 粉絲

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留言

共 7 則

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芊
偽水果酥的感覺，超特別
2 months ago
Ping
超特別的烤包草莓酥
2 months ago
小o
想不到千張豆皮+草莓醬+優格跟飽包還可以蹦出這樣的低卡甜食！感謝分享！
2 months ago

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