❤️愛做菜的2寶媽咪❤️ 1 食譜 4 粉絲 追蹤 台式肉絲炒麵 描述 冬天天氣較涼,就特別想吃台式炒麵配豬血湯😋😋😋,所以決定自己煮看看,沒想到獲得家人一致好評😊😊😊 #台式肉絲炒麵 #炒麵 #肉絲 #中式料理 #鍋具 #煎炒 #家常菜 #快炒 #炒 #家常食材 33 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 30 分鐘 食材 油麵 1.5公斤 肉絲 50克 紅蘿蔔 適量 洋蔥絲 半顆 高麗菜切塊或絲 1/4顆 蔥段 2根 蒜頭切末 2瓣 沙茶醬 2匙 烏醋 1小匙 A:主材料 B:醃肉 50克 步驟 醃肉絲(1匙醬油、1匙米酒、1匙糖) 加油熱鍋先炒蔥白、蒜末、紅蘿蔔再加入肉絲炒香,再加高麗菜跟少許水一起翻炒,再加入油麵翻炒均勻 最後起鍋前加沙茶醬跟2小匙醬油炒,調味好後再加一鍋鏟烏醋沿鍋緣繞悶燒30秒後就可起鍋,喜歡吃辣的可額外加蒜蓉辣椒醬味道更是美味😋 小撇步 肉絲要先醃10-15分 5,628 瀏覽 2023/12/24 發表