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菜鳥人妻學做菜
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【菜鳥人妻學做菜】台式肉絲炒麵

【菜鳥人妻學做菜】台式肉絲炒麵

描述

繼日式炒烏龍之後,這次分享菜鳥人妻一人獨食的最愛-台式肉絲炒麵!因為快速方便又好吃,也不用擔心外食的黑心油問題,常常就這樣火速解決掉一餐呢!
➡️ FB粉絲頁影片:https://www.facebook.com/WifeCookEasy/videos/309197682887638/

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份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • Step 1. 備料

☆ 小貼士:超市和網路上都有在賣紅蔥豬油,我用的紅蔥豬油是婆婆自己做的 😋

    Step 1. 備料 ☆ 小貼士:超市和網路上都有在賣紅豬油,我用的紅豬油是婆婆自己做的 😋

  • Step 2. 煮一滾水,將中式拉麵和鹽巴加入煮約3-5分鐘

☆ 小貼士:加鹽巴只是為了讓麵變更Q,不要加太多唷

    Step 2. 煮一滾水,將中式拉麵和鹽巴加入煮約3-5分鐘 ☆ 小貼士:加鹽巴只是為了讓麵變更Q,不要加太多唷

  • Step 3. 起一熱鍋將紅蔥豬油倒入(至豬油融化)

    Step 3. 起一熱鍋將紅豬油倒入(至豬油融化)

  • Step 4. 下豬肉絲炒半熟

    Step 4. 下豬肉絲炒半熟

  • Step 5. 下蔥白炒香

    Step 5. 下白炒香

  • Step 6. 下蔥綠和紅蘿蔔絲稍微炒一下後加入醬油、米酒及水

    Step 6. 下綠和紅蘿蔔絲稍微炒一下後加入醬油、米酒及水

  • Step 7. 下小白菜和中式拉麵

    Step 7. 下小白菜和中式拉麵

  • Step 8. 翻炒至中式拉麵都沾上醬料

    Step 8. 翻炒至中式拉麵都沾上醬料

  • Step 9. 裝盤完工!

    Step 9. 裝盤完工!

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菜鳥人妻學做菜 35 食譜 1,052 粉絲

從一個只會煮泡麵的女孩,成為勉強進得了廚房的人妻,希望能將學做菜的經驗分享給同樣身為廚藝菜鳥的大家,因為連我都做得出來,那就肯定不會是難事的!😀 歡迎到「菜鳥人妻學做菜」的 Facebook粉絲團一起分享學做菜的心得唷!!❤️❤️❤️

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