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浦維老師的料理廚房
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蒜香水煮毛豆

蒜香水煮毛豆

描述

【蒜香水煮毛豆】
下酒開胃的涼拌毛豆,自己做原來這麼簡單…
在市場買了一些帶殼毛豆…自己做蒜味涼拌,非常夠味好吃又涮嘴

影音食譜:https://youtube.com/shorts/gQYeNa9oUHQ

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️
▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!
在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

50 說讚

食材

步驟

  • 食材

    食材

  • ❶毛豆洗淨,剪除頭尾可幫助入味

    毛豆洗淨,剪除頭尾可幫助入味

  • ❷滾水+2小匙鹽巴,放入毛豆煮沸,再煮5分鐘,撈出瀝乾放涼

    ❷滾水+2小匙鹽巴,放入毛豆煮沸,再煮5分鐘,撈出瀝乾放涼

  • ❸再加蒜末、辣椒、黑胡椒、適量鹽巴、香油,拌勻即可

    ❸再加末、辣椒、黑胡椒、適量鹽巴、香油,拌勻即可

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