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小野
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香菇雞藥膳羊肉湯

香菇雞藥膳羊肉湯

描述

融合香菇雞湯所製作的入冬進補聖品,富含蛋白質、高纖維、礦物質、維生素 D,以及胺基酸等營養,很適合煮給全家大小一起食補喔!

5 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先將乾香菇泡水泡軟,之後切塊。

    先將乾香菇泡水泡軟,之後切塊。

  • 雞肉切成條狀方便煮熟、青蔥切段(蔥白與蔥綠分開)。

    雞肉切成條狀方便煮熟、青切段(白與綠分開)。

  • 蒜頭拍扁、薑切片,倒入放少許油的熱鍋中炒至薑片微微縮起。

    頭拍扁、切片,倒入放少許油的熱鍋中炒至片微微縮起。

  • 再加入蒜頭、蔥白、香菇炒至香氣出來。

    再加入頭、白、香菇炒至香氣出來。

  • 放入雅方正宗岡山羊肉爐,加兩碗水煮滾。

    放入雅方正宗岡山羊肉爐,加兩碗水煮滾。

  • 加入雞肉煮滾。

    加入雞肉煮滾。

  • 最後放入蔥綠完成。

    最後放入綠完成。

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小野 32 食譜 52 粉絲

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