百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
楊楊子🍣
33 食譜 183 粉絲

番茄培根起司燉飯🍅🥓🧀️

番茄培根起司燉飯🍅🥓🧀️

描述

第一次生米煮成燉飯就上手🌾

14 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 材料看看👀

-洋蔥切小丁
-培根切小段
-米洗一洗瀝乾

    材料看看👀 -洋蔥切小丁 -培根切小段 -米洗一洗瀝乾

  • 先爆香洋蔥和培根

    先爆香洋蔥和培根

  • 加入絞肉拌炒

    加入絞肉拌炒

  • 將絞肉炒散

    將絞肉炒散

  • 加入洗好的米

    加入洗好的米

  • 拌炒均勻

    拌炒均勻

  • 加入蕃茄罐頭

    加入蕃茄罐頭

  • 加入高湯
(這裡用的是高湯塊加水)

    加入高湯 (這裡用的是高湯塊加水)

  • 加水稍微淹過米粒的高度

    加水稍微淹過米粒的高度

  • 鋪上菇菇,火力保持小滾狀態
計時12分鐘

    鋪上菇菇,火力保持小滾狀態 計時12分鐘

  • 在12分鐘裡我調味了一下
加了醬油、黑胡椒、砂糖

    在12分鐘裡我調味了一下 加了醬油、黑胡椒、砂糖

  • 水分變少後持續攪拌至收汁避免燒焦
(依照自己喜歡的口感適當的加水)

    水分變少後持續攪拌至收汁避免燒焦 (依照自己喜歡的口感適當的加水)

  • 燉飯收乾後,加入起司、灑胡椒與辣椒粉
攪拌均勻關火即完成 🍅

    燉飯收乾後,加入起司、灑胡椒辣椒粉 攪拌均勻關火即完成 🍅

  • 我喜歡軟飯所以這個燉飯是軟軟口感
不是米心有點硬的那種~

    我喜歡軟飯所以這個燉飯是軟軟口感 不是米心有點硬的那種~

小撇步

米/用一般吃飯的米,沒有特別用燉飯的米
蕃茄罐頭/這次用整顆蕃茄罐頭,覺得番茄味沒有很濃,下次想改用蕃茄糊試試看🥫

3,032 瀏覽
avatar
楊楊子🍣 33 食譜 183 粉絲

ˎˊ 𝙃𝙞 大家好我是楊‎ ´ސު` ↓IG食譜更新比較快↓

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 白菜滷 菠菜 番茄 娃娃菜 糖葫蘆 花椰菜 南瓜 酸辣湯 打拋豬 竹筍 低脂高蛋白 瓜仔肉 雞湯 高麗菜飯 高麗菜 餅乾 茄子 滷肉 杏鮑菇 四季豆 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 台式泡菜 雞肉 小黃瓜 豆腐 炒飯 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 炒麵 馬鈴薯 雞胸肉 糖醋排骨 粽子 番茄炒蛋 早餐 鮭魚 麻婆豆腐 玉米濃湯 金針菇 家常菜 櫛瓜 湯麵 義大利麵 地瓜 排骨 三杯雞 雞蛋豆腐