[單純的美好］蕃茄燉飯 1人開伙 1 食譜 1 粉絲 追蹤 61 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 薑末 1小匙 蕃茄 1顆 鹽 1小匙 糖 1又1/2小匙 米 1/2杯 薑黃粉（酌情） 1小匙 水 少於1/2杯 步驟 平底鍋少許油，入薑末、切四等分之蕃茄、鹽、糖、薑黃粉（可加可不加）、大火加蓋煮至蕃茄微軟岀水，加1/2杯洗好的米拌炒，視蕃茄湯汁加少許水，約蓋過白米程度，此時視湯汁味道增加鹽、糖調味，調慢火（電磁爐100度）燉煮。 加蓋慢燉15分鐘左右完成！ 小撇步 冬天來上一碗熱呼呼的純蕃茄燉飯，暖胃又暖心！ 白米可換成白飯拌炒，就無須加水，也可換成麵條，一樣單純好吃又營養喔！ 2019/01/22 發表 2,312 瀏覽
