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[單純的美好]蕃茄燉飯


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份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
1小匙
1顆
1小匙
1又1/2小匙
1/2杯
少於1/2杯
  • 1
    平底鍋少許油,入薑末、切四等分之蕃茄、鹽、糖、薑黃粉(可加可不加)、大火加蓋煮至蕃茄微軟岀水,加1/2杯洗好的米拌炒,視蕃茄湯汁加少許水,約蓋過白米程度,此時視湯汁味道增加鹽、糖調味,調慢火(電磁爐100度)燉煮。
  • 2
    加蓋慢燉15分鐘左右完成!
小撇步

冬天來上一碗熱呼呼的純蕃茄燉飯,暖胃又暖心!
白米可換成白飯拌炒,就無須加水,也可換成麵條,一樣單純好吃又營養喔!

2019/01/22 發表 1,821 瀏覽
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