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香辣蟹腳

香辣蟹腳
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食材

步驟

  • 蟹腳洗淨,用刀背將蟹腳敲裂。

    蟹腳洗淨,用刀背將蟹腳敲裂。

  • 起油鍋,爆香辛香料,加入蟹腳拌炒。

    起油鍋,爆香辛香料,加入蟹腳拌炒。

  • 加入醬料及一碗水,蓋上鍋蓋悶煮5分鐘。

    加入醬料及一碗水,蓋上鍋蓋悶煮5分鐘。

  • 加入九層塔,淋上米酒,再拌炒數下即可完成。

    加入九層塔,淋上米酒,再拌炒數下即可完成。

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