料理甜甜圈【我家也有大主廚】塔香辣炒蟹腳


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份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
花蟹腳
半斤
九層塔(僅需葉子部份)
半包
辣椒
1根
3片
蒜頭
7瓣
米酒
一大匙
蠔油
半匙
沙茶醬
半匙
太白粉
1小匙
  • 1
    辣椒和蒜頭切細末、薑切絲、輕拍花蟹腳至有裂痕
  • 2
    鍋內放入一點點沙茶醬的油,炒香辣椒末、蒜末、薑絲
  • 3
    倒入花蟹腳,加少許沙茶醬、蠔油、米酒拌炒
  • 4
    再加少許太白粉水勾芡,最後加入九層塔翻炒,即可盛盤
  • 5
    完成了,美味開動!
2014/11/28 發表 5,066 瀏覽
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