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感恩節健康繽紛餐|低碳火雞大餐

感恩節健康繽紛餐|低碳火雞大餐

描述

感恩節要到了,火雞肯定是感恩節餐桌上的主角,今天May姐要來做一道低碳火雞大餐,May姐用五彩繽紛的蔬菜棒,和自製酸奶沙拉醬來製作,不論是邀請朋友來家裡或是參加朋友家的感恩節聚餐,相信這一道低碳火雞大餐會讓大家眼睛為之一亮。
順帶一提,May姐跟您分享的自製酸奶材料跟做法都很簡單喔!酸奶簡單調味一下,可以成為低碳沙拉的好夥伴!讓低碳飲食健康美味又不無聊。

3 說讚

食材

酸奶沙拉醬
酸奶

步驟

  • 《自製酸奶沙拉醬》
熱水消毒裝酸奶的保鮮盒。加入鮮奶油700克和無糖希臘優格100克攪拌均勻,蓋上保鮮盒蓋。

    《自製酸奶沙拉醬》 熱水消毒裝酸奶的保鮮盒。加入鮮奶油700克和無糖希臘優格100克攪拌均勻,蓋上保鮮盒蓋。

  • 音速鍋鍋子裡面放上蒸架,倒入水300 CC,放上調好酸奶的保鮮盒,音速鍋設定優格功能8小時。酸奶製作完成放入冰箱備用。

    音速鍋鍋子裡面放上蒸架,倒入水300 CC,放上調好酸奶的保鮮盒,音速鍋設定優格功能8小時。酸奶製作完成放入冰箱備用。

  • 小黃瓜削皮磨成泥、蒜泥、檸檬汁、黑胡椒、羅勒葉、鹽加入自製好的酸奶5大匙攪拌均勻即可。

    小黃瓜削皮磨成泥、泥、檸檬汁、黑胡椒、羅勒葉、鹽加入自製好的酸奶5大匙攪拌均勻即可。

  • 《組裝火雞》
甜豆去蒂頭和粗纖維後川燙,西洋芹、紅黃甜椒、紅蘿蔔切成長條狀,小黃瓜切片備用。使用紅甜椒的底部製作火雞的頭、紅蘿蔔製作嘴巴跟腳、葡萄乾製作眼睛。

    《組裝火雞》 甜豆去蒂頭和粗纖維後川燙,西洋芹、紅黃甜椒紅蘿蔔切成長條狀,小黃瓜切片備用。使用紅甜椒的底部製作火雞的頭、紅蘿蔔製作嘴巴跟腳、葡萄乾製作眼睛。

  • 依序用甜豆、西洋芹、紅甜椒、紅蘿蔔、黃甜椒排列火雞的羽毛。取一個碗裝上酸奶沙拉醬放上,最後將製作好的火雞的頭放上,感恩節低碳火雞大餐完成。

    依序用甜豆、西洋芹、紅甜椒紅蘿蔔、黃甜椒排列火雞的羽毛。取一個碗裝上酸奶沙拉醬放上,最後將製作好的火雞的頭放上,感恩節低碳火雞大餐完成。

小撇步

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May 姐健康台味 229 食譜 1,582 粉絲

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