何茝蓉 9 食譜 3 粉絲 追蹤 8吋芝麻純蛋糕 描述 淡淡的芝麻香小朋友的最愛。 #芝麻蛋糕 #純蛋糕 #8吋蛋糕 #烘焙 #烤箱 #甜點 #蛋糕食譜 #自製蛋糕 4 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 45 分鐘 食材 蛋黃糊 蛋黃 3個 橄欖油 25克 過篩低粉 80克 海藻糖 10克 細砂糖 10克 紅薑粉 0.5克 鮮奶 60克 芝麻粉 20克 蛋白霜 蛋白 3個 海藻糖 30克 細砂糖 5克 步驟 將所有的蛋黃糊食材放到盆裡,攪拌均勻。 蛋白霜快速打發7分鐘,再將蛋白霜分2次倒入蛋黃糊裡,攪拌均勻變成麵糊。 完後,倒入8吋模具裡。 預熱180度10分鐘。 上下火180度30分鐘。 上下火200度10分鐘上色,聽到“叮”的一聲,悶5分鐘再取出,倒扣放涼即可。 依家裡的烤箱大小調整溫度唷! 1,437 瀏覽 2023/12/04 發表