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何茝蓉
9 食譜 3 粉絲

8吋香檳蛋糕體

8吋香檳蛋糕體

描述

香甜不膩,口感鬆軟。

4 說讚

食材

分組1蛋黃糊
分組2蛋白霜

步驟

  • 將分組1混合均勻。

  • 將分組2快速打發8分鐘。

  • 分組2完後,分2次倒入分組1,再倒入8吋模具裡,用力震一下,將氣泡震出來。

  • 1.烤箱預熱180度10分鐘。 2.上下火180度30分鐘。 3.上下火200度10分鐘。 依家裡烤箱大小來調整溫度。

  • 烤完後,取出,倒扣放涼,涼即可食用。

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何茝蓉 9 食譜 3 粉絲

最近愛上做蛋糕,家人狠是支持我,因為他們有口福了。

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