百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
CHI
CHI
1 食譜 3 粉絲

超級新手版貝果🥯

超級新手版貝果🥯

描述

第一次做貝果就成功!! 在其他平台找到的食譜 超級適合新手

14 說讚

份量

3 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 將所有材料混合, 接著揉成團 (約10分鐘左右) 剛開始會黏很正常

  • 蓋上保鮮膜 進冰箱20分鐘 使麵團更平整

  • 從冰箱取出 接著分成3-4等份 面團滾圓

  • 再蓋上保鮮膜室溫鬆弛15分鐘

  • 直接中間戳一個孔 撐開 無接縫貝果(新手整形法)

  • 放進烤箱低溫30度30分鐘發酵 (需放水一起進烤箱)

  • 煮糖水 1g:20g 貝果泡一下 約20秒

  • 最後一步放進烤箱 230度/15分鐘

  • 貝果完成

2,345 瀏覽
avatar
CHI 1 食譜 3 粉絲

超級超級廚藝烘焙新手🤣

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 瓜仔肉 菠菜 糖葫蘆 酸辣湯 杏鮑菇 櫛瓜 花椰菜 番茄 豆腐 四季豆 餅乾 排骨 娃娃菜 糖醋排骨 台式泡菜 南瓜 蒸蛋 雞胸肉 早餐 金針菇 三杯雞 雞蛋豆腐 炒麵 小黃瓜 玉米濃湯 香菇雞湯 白菜滷 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 茄子 高麗菜 番茄炒蛋 炒飯 湯麵 滷肉 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 雞肉 竹筍 馬鈴薯 雞湯 義大利麵 打拋豬 低脂高蛋白 家常菜 粽子 馬鈴薯燉肉 鮭魚