陳妤瑄 1 食譜 2 粉絲 追蹤 半熟巴斯克乳酪蛋糕 描述 裡面半熟流心吃起來像起司口味的冰淇淋,非常順口 #半熟巴斯克乳酪蛋糕 #乳酪蛋糕 #半熟 #烤箱 #手工蛋糕 #西班牙甜點 #巴斯克地區 #蛋糕 17 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 奶油乳酪 350克 鮮奶油 200毫升 雞蛋 3顆 蛋黃 1個 玉米粉 10克 砂糖 70克 步驟 先將奶油奶酪和砂糖隔水加熱直至奶油乳酪完全融化 再加入鮮奶油攪拌均勻 再分次加入蛋液 最後加入玉米粉然後過篩到模具中 放入烤箱 全烤230度28分鐘 要放在烤箱最底層 放涼冷卻後冰冷藏至隔天即可享用 7,463 瀏覽 2023/11/27 發表