銀芽炒蜆仔肉

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蒸好的蜆精取出後剩下的果肉,千萬不要浪費丟掉拿來炒銀芽最適合不過了

食材

蜆仔肉 1/2碗
綠豆芽(可去可不去頭尾) 1斤
少許
辣椒 少許
蒜片 2顆
  • 1 取完蜆精剩下
  • 2 把蜆仔肉取出
  • 3 綠豆芽去頭尾
  • 4 備料
  • 5 爆香蒜片
  • 6 放入蜆仔肉及銀芽炒熟後再放點鹽巴調味即可
  • 7 成品上桌
贊助

小撇步

所有調味料及材料均依個人喜好增減

2013/04/29 發表 2,189 瀏覽

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