銀芽炒蜆仔肉

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蒸好的蜆精取出後剩下的果肉,千萬不要浪費丟掉拿來炒銀芽最適合不過了

食材
蜆仔肉
1/2碗
綠豆芽(可去可不去頭尾)
1斤
少許
辣椒
少許
蒜片
2顆
  • 1
    取完蜆精剩下
  • 2
    把蜆仔肉取出
  • 3
    綠豆芽去頭尾
  • 4
    備料
  • 5
    爆香蒜片
  • 6
    放入蜆仔肉及銀芽炒熟後再放點鹽巴調味即可
  • 7
    成品上桌
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小撇步

所有調味料及材料均依個人喜好增減

2013/04/29 發表 2,411 瀏覽
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