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錢隆食堂
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擔仔麵『牛頭牌咖哩新食代』

擔仔麵『牛頭牌咖哩新食代』

描述

在家也可以自己動手做小吃擔仔麵~~

75 說讚

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

看全部食材 

步驟

  • 將麵條及豆芽菜+青蔥還有豬肉片燙過,放入碗中,淋入肉燥+咖哩炒醬,加入1大匙蒜頭醋及少許胡椒粉,再倒入高湯就可以了

    將麵條及豆芽菜+青還有豬肉片燙過,放入碗中,淋入肉燥+咖哩炒醬,加入1大匙頭醋及少許胡椒粉,再倒入高湯就可以了

  • 肉燥作法: (1)將雞蛋用水煮熟去殼,放入醬油中醃上色備用。
 (2)起油鍋,放入絞肉炒熟,將醃蛋的醬油倒入一起拌炒,然後加入油蔥酥與蒜頭酥繼續炒香,最後加冰糖、水、鴨蛋與貢丸,煮開後以小火燜20分鐘即可。

    肉燥作法: (1)將雞蛋用水煮熟去殼,放入醬油中醃上色備用。 (2)起油鍋,放入絞肉炒熟,將醃蛋的醬油倒入一起拌炒,然後加入油酥與頭酥繼續炒香,最後加冰糖、水、鴨蛋與貢丸,煮開後以小火燜20分鐘即可。

  • 咖哩炒醬拌麵吃真的很對味

    咖哩炒醬拌麵吃真的很對味

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錢隆食堂 163 食譜 448 粉絲

https://www.facebook.com/e520e3388 我喜歡料理給家人吃 喜歡看他們吃的開心及滿意的樣子 我就會很開心

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