雲林縣環境保護局志工管理計畫 79 食譜 113 粉絲 追蹤 醋溜甜椒肉 描述 112年辦理首惜廚師食譜組初賽得獎參賽者-周O娟 本人職業婦女喜愛烹煮,用健康的食材, 作出美味的佳餚,給家人品嚐。 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 60 分鐘 食材 豬肉 250克 甜椒 150克 碗豆 80克 胡瓜 150克 蒜頭 40克 薑 15克 油 少許 醬油 少許 砂糖 少許 醋 少許 米酒 少許 胡椒粉 少許 太白粉 2-3克 步驟 少許米酒、醬油、胡椒粉及太白粉醃製豬肉片 甜椒、豌豆川燙起鍋 豬肉片過油起鍋 蒜頭、薑爆香後 將炒過豬肉片、川燙過甜椒與豌豆陸續倒入炒鍋加入調味醬料 起鍋後擺盤 2,077 瀏覽 2023/11/22 發表