百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
貪食澎澎
20 食譜 16 粉絲

【在家就能做的餐廳菜:鮮蝦粉絲煲】

【在家就能做的餐廳菜:鮮蝦粉絲煲】

描述

口感豐富又能飽食一頓,年菜等級的視覺饗宴原來自己動手做一點都不難!
有了澎食推薦的海味大蝦,輕鬆就能上菜!接著就來準備材料吧~
澎食|黑潮特選白蝦> https://www.penghufood99.com/products/east-white-shrimp

15 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 冬粉泡水20分鐘

    冬粉泡水20分鐘

  • 蔥分成蔥白與蔥綠,切成蔥粒。

    分成白與綠,切成粒。

  • 蒜、薑切成末。

    切成末。

  • 處理蝦,開背、去腸泥,用適量米酒、鹽巴稍加醃製10分鐘

    處理蝦,開背、去腸泥,用適量米酒、鹽巴稍加醃製10分鐘

  • 油兩湯匙,燒熱,加入蔥、薑、蒜炒香。

    油兩湯匙,燒熱,加入炒香。

  • 加入蝦、XO醬拌炒均勻至蝦全部變成紅色。

    加入蝦、XO醬拌炒均勻至蝦全部變成紅色。

  • 撈出蝦,加入冬粉、加入水、蠔油、鹽巴與胡椒。

    撈出蝦,加入冬粉、加入水、蠔油、鹽巴與胡椒

  • 盛盤可以享用。

    盛盤可以享用。

小撇步

新鮮的蝦子讓整道料理鮮味100分!
黑潮特選白蝦:https://www.penghufood99.com/products/east-white-shrimp

3,503 瀏覽
avatar
貪食澎澎 20 食譜 16 粉絲

認識澎食: 從澎湖出發,了解島嶼之美,更看見在地農漁民對土地的珍愛之心所造就出食材獨一無二的美味。 澎食深耕生鮮食品產業,知道台灣本島同樣有一群善待土地、用心養殖的漁民們,因此也在近期開發『澎食嚴選』的商品,更嚴格檢視商品,堅持把最好的生鮮,健康美味的送上餐桌。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 金針菇 瓜仔肉 香菇雞湯 三杯雞 馬鈴薯 地瓜 打拋豬 番茄炒蛋 高麗菜飯 炒麵 炒飯 雞肉 粽子 玉米濃湯 雞胸肉 湯麵 花椰菜 酸辣湯 白菜滷 糖醋排骨 家常菜 滷肉 馬鈴薯燉肉 豆腐 義大利麵 鮭魚 餅乾 四季豆 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 娃娃菜 台式泡菜 麻婆豆腐 竹筍 高麗菜 小黃瓜 南瓜 雞湯 番茄 蒸蛋 早餐 菠菜 茄子 糖葫蘆 排骨 涼拌小黃瓜 櫛瓜