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Ti lo
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摩洛哥檸檬橄欖雞

摩洛哥檸檬橄欖雞

描述

摩洛哥友人和我們分享的道地經典摩洛哥美食!

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52 說讚

步驟

  • 把橄欖、檸檬在熱水中的煮到水開20分鐘後瀝幹

    橄欖檸檬在熱水中的煮到水開20分鐘後瀝幹

  • 在大型煎鍋中將雞煎烤到金黃色

    在大型煎鍋中將雞煎烤到金黃色

  • 雞煎烤後混入橄欖和檸檬小火慢煮(½ 杯水)約45 分鐘,直到雞煮熟 但仍鮮嫩多汁(不需添加鹽,因為橄欖已經有足夠的鹹味 了)

    雞煎烤後混入橄欖檸檬小火慢煮(½ 杯水)約45 分鐘,直到雞煮熟 但仍鮮嫩多汁(不需添加鹽,因為橄欖已經有足夠的鹹味 了)

  • 食用前混入芫荽葉與平葉芹

小撇步

與摩洛哥couscous米飯食用加上杏仁片最為美味

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