開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
1中筋麵粉、奶粉、酵母混合均勻在加入南瓜泥揉拌成絮狀後在加入油揉均。 2水是用來調解麵糰的軟硬度。
3麵糰成糰後先醒個10分鐘後在桿開大片狀在反覆折疊，之後在桿開成大片狀。此步驟可反覆2次後，最後一次折疊完可在醒五分鐘。 4麵糰醒完後在桿成四方大片狀，成後在捲成圓狀。
5捲成圓狀後在分割6~8顆，在醒15~60分。（此步驟需看氣溫而定，夏天約15分-室內溫度在30度左右/ 秋天約40~60分-室內溫度在20~25度） 6饅頭發酵好後，熱水蒸12~15分。15分後關火悶5分就可以出鍋了。
一起做，上傳照片鼓勵作者
杏鮑菇 番茄 雞胸肉 三杯雞 炒飯 糖醋排骨 竹筍 地瓜 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 玉米濃湯 排骨 雞湯 涼拌小黃瓜 櫛瓜 早餐 餅乾 蒸蛋 義大利麵 金針菇 茄子 四季豆 白菜滷 番茄炒蛋 花椰菜 豆腐 南瓜 娃娃菜 小黃瓜 鮭魚 瓜仔肉 糖葫蘆 湯 麻婆豆腐 家常菜 粽子 雞肉 馬鈴薯燉肉 菠菜 香菇雞湯 馬鈴薯 高麗菜 湯麵 台式泡菜 低脂高蛋白 打拋豬 高麗菜飯 炒麵 滷肉 酸辣湯
