小蕊媽媽 369 食譜 539 粉絲 追蹤 清蒸蔥油樹子馬頭魚 描述 魚肉有著甘甜樹子與蔥的香氣,這道菜品健康美味,樹子是一種營養豐富的果實,富含維生素C與鈣質,蔥具有消炎、促進血液循環等功效,且蒸煮方式有助保留食物的營養價值和原味。 #清蒸 #樹子 #蔥油 #馬頭魚 #中式料理 #蒸魚 #健康飲食 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 馬頭魚 1尾 蔥絲 1根 破布子+汁 1小匙 步驟 1.蔥可用刀叉畫成絲 2.魚洗淨後表面劃刀,放一些樹子與汁與魚上 鍋中倒入2杯水煮開後放入蒸架,放上魚蓋上鍋蓋開中小火蒸3分鐘左右 1.將蔥絲放在魚上 2.取一鍋倒入一大匙油燒開(放蔥下去會冒泡即可),燒開後淋在魚的蔥絲上即可。 2,938 瀏覽 2023/11/14 發表