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小蕊媽媽
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清蒸蔥油樹子馬頭魚

清蒸蔥油樹子馬頭魚

描述

魚肉有著甘甜樹子與蔥的香氣,這道菜品健康美味,樹子是一種營養豐富的果實,富含維生素C與鈣質,蔥具有消炎、促進血液循環等功效,且蒸煮方式有助保留食物的營養價值和原味。

5 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1.蔥可用刀叉畫成絲
2.魚洗淨後表面劃刀,放一些樹子與汁與魚上

    1.可用刀叉畫成絲 2.魚洗淨後表面劃刀,放一些樹子與汁與魚上

  • 鍋中倒入2杯水煮開後放入蒸架,放上魚蓋上鍋蓋開中小火蒸3分鐘左右

    鍋中倒入2杯水煮開後放入蒸架,放上魚蓋上鍋蓋開中小火蒸3分鐘左右

  • 1.將蔥絲放在魚上
2.取一鍋倒入一大匙油燒開(放蔥下去會冒泡即可),燒開後淋在魚的蔥絲上即可。

    1.將絲放在魚上 2.取一鍋倒入一大匙油燒開(放下去會冒泡即可),燒開後淋在魚的絲上即可。

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小蕊媽媽 381 食譜 565 粉絲

一家3口👨👧👩 家政婦料理,偶爾簡單,偶爾創意,偶爾隨意,重要的是心意🤍 Ig有一些隱藏版的料理,跟生活廢事,歡迎大家一起來放鬆耍廢🫶🏻

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