Ling 7 食譜 24 粉絲 追蹤 洛神蜜餞 描述 洛神蜜餞單吃可以,加水就變成洛神花茶了!🌹 #洛神蜜餞 #果醬 #糖果 #甜點 #水果 #烘焙 #果實乾燥 #製果醬 #洛神花 #洛神花茶 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 120 分鐘 食材 洛神花 1份 鹽巴 1小匙 糖 1份 步驟 新鮮洛神🌹先用清水洗乾淨 用🔪刀子將花尾巴底部切除一小塊(為了等一下去籽比較好去) 在剛剛切除的中心偏移一點位置,用🥢筷子將籽去除 去好籽的洛神可以再稍微清洗,🐜螞蟻很容易藏在洛神花內 加入些許鹽巴去青,此步驟很重要‼️少了去青的步驟做出來的洛神會澀澀的。稍微放個30分鐘左右就可以了 清水將🧂鹽分洗淨後,擦乾洛神花 加入糖 一層洛神一層糖 盒子蓋起來,放到糖融化以後,放入冰箱即可 做好的洛神可以單吃,酸酸甜甜的蜜餞,也可以加水變成洛神花茶。 小撇步 去籽的時候,筷子稍微戳偏移中心,比較好將籽移除。 1,574 瀏覽 2023/11/14 發表