3 道「洛神蜜餞」食譜
紫蘇梅子飯糰+洛神蜜餞優格沙拉
紫蘇梅子飯糰+洛神蜜餞優格沙拉 貓兒食堂

秋天已採收的洛神花萼,細火熬煮成果醬和蜜餞存放,不但可延長賞味期限,也可與當令食材混搭完成一道道旬食創意料理。以洛神蜜餞為主角的生菜...

食材:梅干、白飯、洛神蜜餞、紫蘇葉、小豆苗、苜蓿芽、新鮮百里香、新鮮香草花葉(可省略)、優格、洛神果醬

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自己DIY洛神蜜餞
自己DIY洛神蜜餞 ivy3

食材:新鮮洛神花、2號砂糖

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洛神花醬&蜜餞
洛神花醬&蜜餞 Songerie Océan

最近是洛神花盛產的季節,除了煮洛神花茶之外還能做成果醬和蜜餞喔! 『洛神花含有豐富的維生素C、β-胡蘿蔔素、維他命B1、B2及B等,...

食材:洛神花[剝除籽後]、鹽、二號砂糖、洛神籽、白砂糖、檸檬汁、烏梅汁、水、玻璃罐(大)、金屬蓋玻璃罐

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