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一週便當:突然地就是想吃牛肉

一週便當:突然地就是想吃牛肉

描述

這週就是很突然得很想吃牛肉,一鍋滷到底的牛腱省去了要洗的鍋子🤣地瓜葉便宜多買了幾把,最近高麗菜太高貴買不起,全聯的全熟的五榖飯好方便,臨時不想煮飯。全程備料至整理不用到1小時,懶蟲的我又可以多躺床上1分鐘。

5 說讚

份量

1 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • 一鍋清水,加入牛腱、薑、蔥、米酒,開火至水滾,以利去除雜質

    一鍋清水,加入牛腱、、米酒,開火至水滾,以利去除雜質

  • 再一鍋清水,加入剛去除完雜質的牛腱、、米酒、隨便的滷包。開火至水滾

  • 水滾後加入適量的薄鹽醬油、切塊的紅白蘿蔔。滾差不多40分鐘,過程中適度的觀察水量,滷入色軟嫩後即可。

  • 水滾加入些許鹽巴,後放入地瓜葉至軟。

  • 全聯即時的五榖飯好方便。

小撇步

水滾加入些許鹽巴,後放入地瓜葉

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