百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Feng Lin
Feng Lin
1,300 食譜 1.3 萬 粉絲

肉末粉絲煲

肉末粉絲煲

描述

豬絞肉與蒜頭煸香，再加入豆瓣醬、醬油拌炒出香氣，加入湯汁與冬粉，使其吸收滿滿的鮮甜肉汁與豆瓣醬自然醇厚的香氣，美味濃郁Q彈的肉末粉絲煲即可上桌，當配菜或單食，都很棒喔!

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

206 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 1.準備食材，清理與清洗之。

    1.準備食材，清理與清洗之。

  • 2.冬粉(粉絲)先泡冷水8-10分鍾，泡軟即可，倒掉瀝乾水份，用剪刀剪成幾段，備用。

    2.冬粉(粉絲)先泡冷水8-10分鍾，泡軟即可，倒掉瀝乾水份，用剪刀剪成幾段，備用。

  • 3.青蔥切蔥花，蒜頭切末。

    3.青蔥切蔥花，蒜頭切末。

  • 4.起鍋，開小火，倒入1大匙食用油，放入豬絞肉，翻炒至轉白色。

    4.起鍋，開小火，倒入1大匙食用油，放入豬絞肉，翻炒至轉白色。

  • 5.再加入蒜末炒香。

    5.再加入蒜末炒香。

  • 6.先加入[調味料]中的豆瓣醬炒出香氣。

    6.先加入調味料中的豆瓣醬炒出香氣。

  • 7.續加入[調味料]中的醬油與醬油膏炒出醬香。

    7.續加入調味料中的醬油與醬油膏炒出醬香。

  • 8.再加入[調味料]中黑胡椒與水拌勻，轉中火煮滾。

    8.再加入調味料中黑胡椒與水拌勻，轉中火煮滾。

  • 9.改中小火，放入冬粉拌一下，煮至軟熟(轉透明)，湯汁約收至8-9分乾。

    9.改中小火，放入冬粉拌一下，煮至軟熟(轉透明)，湯汁約收至8-9分乾。

  • 10.再加入蔥花，拌至轉綠即可關火。

    10.再加入蔥花，拌至轉綠即可關火。

  • 11.起鍋盛盤(碗)。

    11.起鍋盛盤(碗)。

1.2 萬 瀏覽
avatar
Feng Lin 1,300 食譜 1.3 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
NICONICO 微電腦壓力鍋

NICONICO 微電腦壓力鍋

高壓燉煮 8大菜單 4L大容量

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 暴走蔬蔬自動脫水機

one-meter 暴走蔬蔬自動脫水機

旋風脫水 高速省力 超長續航

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 番茄炒蛋 南瓜 杏鮑菇 粽子 排骨 鮭魚 金針菇 麻婆豆腐 酸辣湯 雞胸肉 三杯雞 蒸蛋 香菇雞湯 台式泡菜 滷肉 豆腐 涼拌小黃瓜 小黃瓜 竹筍 湯麵 娃娃菜 雞蛋豆腐 早餐 家常菜 白菜滷 四季豆 菠菜 湯 炒飯 地瓜 馬鈴薯燉肉 高麗菜 打拋豬 雞肉 餅乾 茄子 雞湯 糖葫蘆 花椰菜 炒麵 糖醋排骨 高麗菜飯 義大利麵 番茄 低脂高蛋白 瓜仔肉 馬鈴薯