百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小蕊媽媽
381 食譜 560 粉絲

胡椒醇厚肉骨茶湯

胡椒醇厚肉骨茶湯

描述

這道骨茶湯以高麗菜和豬肉為主要食材,其中豬骨湯煮出的湯頭油潤鮮美,加入豐富的胡椒和香料,口感醇厚,滋味濃郁,在冬天享用最適合不過了。高麗菜是蔬菜中的佼佼者,含有豐富的維生素C和鉀質,能夠增強免疫力,促進排毒和消除疲勞感。豬肉則富含蛋白質和鐵質,有助於增強體力和消化吸收。

4 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 這次用的肉骨茶包與排骨肉如圖

    這次用的肉骨茶包與排骨肉如圖

  • 蒜頭撥膜備用

    頭撥膜備用

  • 湯鍋取約7分滿的水,煮滾後放入蒜頭、排骨、當歸、黃耆、肉骨茶包蓋上鍋蓋,小火煮20分

    湯鍋取約7分滿的水,煮滾後放入頭、排骨、當歸、黃耆、肉骨茶包蓋上鍋蓋,小火煮20分

  • 20分鐘後放入高麗菜,

    20分鐘後放入高麗菜

  • 步驟4中途加入醬油與蠔油持續熬煮

    步驟4中途加入醬油與蠔油持續熬煮

  • 加入小磨坊白胡椒繼續煮5分鐘

    加入小磨坊白胡椒繼續煮5分鐘

  • 時間到醇厚的湯頭即可上桌

    時間到醇厚的湯頭即可上桌

3,922 瀏覽
avatar
小蕊媽媽 381 食譜 560 粉絲

一家3口👨👧👩 家政婦料理,偶爾簡單,偶爾創意,偶爾隨意,重要的是心意🤍 Ig有一些隱藏版的料理,跟生活廢事,歡迎大家一起來放鬆耍廢🫶🏻

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 雞胸肉 地瓜 低脂高蛋白 義大利麵 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 排骨 杏鮑菇 南瓜 蒸蛋 炒飯 番茄 雞肉 早餐 高麗菜 馬鈴薯燉肉 竹筍 白菜滷 雞湯 家常菜 櫛瓜 鮭魚 小黃瓜 糖葫蘆 糖醋排骨 茄子 四季豆 玉米濃湯 花椰菜 粽子 瓜仔肉 金針菇 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 麻婆豆腐 娃娃菜 高麗菜飯 炒麵 滷肉 豆腐 三杯雞 菠菜 湯麵 香菇雞湯 打拋豬 台式泡菜 餅乾